Sicher, sauber, attraktiv und einladend, das sind die Ansprüche, die ein Gast an sein Hotelzimmer oder seine Suite hat. In der Umsetzung bedeutet dieser Anspruch eine tägliche Herausforderung an das gesamte Hotelpersonal, aber vor allem an das Housekeeping.
Der Hotelmarkt wächst stetig und damit auch die Konkurrenz. Der Kunde hat die Wahl und er nutzt die Möglichkeit, den besten Service für sein Geld zu bekommen. Nutzen Sie die Gelegenheit, sich von der Konkurrenz abzusetzen, und überprüfen Sie Ihr Housekeeping:
- Ist es dem Standard Ihres Gastes gewachsen?
- Erfüllt Ihr Personal Ihren Anspruch und den des Gastes zu hundert Prozent?
- Wo haben sich Nachlässigkeiten eingeschlichen?
- Wie kann das Housekeeping optimiert werden?
Das Housekeeping ist der empfindlichste Faktor im Management jedes Hotels. Leider wird dies häufig unterschätzt. Die Bar in der Hotellobby mag noch so beeindrucken, das Essen im Restaurant noch so munden. Wenn der Gast sich nicht sicher oder wohl in seinem Zimmer fühlt, wird es bei einem einmaligen Besuch bleiben. Ebenso wenig wird er das Haus weiterempfehlen.
Als Beraterin und Trainerin unterstütze ich Sie dabei, die Erwartungen Ihrer Kunden zu erfüllen. Profitieren Sie von meinem Blick auf Ihr Haus aus der Perspektive eines Kunden sowie von meinem Blick, den ich als Branchenprofi mit langjähriger Hoteldienstleistungserfahrung mitbringe. Meine Dienstleistung umfasst je nach Haus und Kundenwunsch folgende Tätigkeiten:
- Analyse Ihres Housekeepings
- Erstellung, Einführung und Optimierung von Standards
- Training der Standards "on the job" für und in der Hausdamenabteilung
- Sicherung der Standards durch Erstellen von Mitarbeiterhandbüchern
- Follow-Up-Termin
- auf Wunsch: regelmäßige Umsetzungskontrollen
- als Extra-Dienstleistung: Unterstützung Ihres Personals bei Übergang, Hausdamenvertretung bei Krankheit und Urlaub, personeller oder struktureller Veränderung.
Das Training umfasst allgemein standardisierte Abläufe der Zimmer- und Gebäudereinigung als auch eine individuell auf Ihr Haus abgestimmte Ablauforganisation. In meiner Arbeit steht der Praxisbezug der Trainingsinhalte im Vordergrund. Das bedeutet, dass Ihr Personal direkt vor Ort und während der Arbeit geschult wird. Auch die Mitarbeiterhandbücher sind so gestaltet, dass sie leicht verständliche und direkt umsetzbare Handlungsanweisungen für die praktische Arbeit bieten. So können Ihr Standard und die Arbeitsabläufe neuem Personal schnell vermittelt werden.
Möchten Sie mehr über meine Dienstleistungen erfahren? Gerne stehe ich Ihnen für ein persönliches Gespräch zur Verfügung und freue mich darauf, meine Erfahrungen im Rahmen eines systematischen Analyse-, Beratungs- und Trainingsprozesses an Ihr Haus weiterzugeben.
Mit herzlichen Grüßen,
Sylvia Bernhardt Geschäftsführerin Una Housekeeping
